PASTELITOS DE COCO

Hoy os traigo una receta sencilla y resultona.
Solo tenemos que tener 4 ingredientes y un cuarto de hora, el resultado una bandeja de pastelitos de coco que es muy difícil resistirse a ellos.

Esta es la receta que han realizado hoy mis alumnos de cocina del centro de formación y ocio VIVE.
Las fotos también están realizadas por una alumna.

          INGREDIENTES
       
         - Bizcochitos tipo melindres.  
       -  Mermelada de sabores al gusto.
       - Leche.
       - Coco rallado.

          ELABORACION

        

                   1.  Cogemos los bizcochitos y los separamos.                                                                                       2.   En uno de los bizcochitos untamos con mermelada y ponemos l otro bizcochito encima.

                  3.   Partimos por la mitad los bizcochos.                                                                                                4.   Mojamos en leche cada mitad que la habremos echado en un plato hondo.

                  5.   Pasamos por el coco rallado que habremos preparado en un plato.


              Como consejo deciros que fresquitos en casa nos gustan mas.
              Hacedlos y me contais!!!!